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Reddit mentions of Tasting Beer, 2nd Edition: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
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We found 1 Reddit mentions of Tasting Beer, 2nd Edition: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink. Here are the top ones.
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- STOREY
Features:
Specs:
| Height | 10 inches |
| Length | 8 inches |
| Number of items | 1 |
| Release date | April 2017 |
| Weight | 0 pounds |
| Width | 1 inches |
Eu começava por conviver um bocado com o pessoal da cerveja para conhecer mais sobre cerveja, trocar impressões e umas dicas em pessoa.
No Porto:
Em Lisboa:
Aposto que há mais locais no resto do país mas, assim de cabeça, vieram-me estes... Outra boa opção é visitar festivais onde podes conhecer os cervejeiros, aficionados, ouvir musica, beber cerveja e conviver!
Depois disso é simples. Começa por fazer cerveja de kit de extrato. Com jeitinho gastas uns €50 em equipamento (que vai servir-te anos) e €15 em ingredientes. Estes kits são mesmo simples de usar e servem bem para aprender algumas das bases da cerveja sem teres que te preocupar com os aspetos mais delicados (como a brassagem). À medida que lhe vais ganhando o gosto vais podendo investir mais ou menos dinheiro até comprares um moinho, algumas panelas e fazeres a cerveja mesmo a partir do cereal.
A partir daí o google e o youtube são amigos dependendo de quanto queres ou não gastar. Tens aqui alguns vídeos que te recomendo:
Estes dois são bons para "entrar no espírito" da coisa.
Para aprender a fazer cerveja a partir de Kit podes ver estes vídeos da BrewUk (boa loja) que mostram tudo direitinho. Lembra-te que o mais importante é a higiene e lavar bem todo o equipamento!!
No youtube recomendo-te muito o canal Brewing TV e o The Craft Beer Channel.
Se te começares a envolver e a gostar a sério da coisa recomendo-te que leias estes livros:
Um livro que a mim me ajudou também imenso foi o Extreme Brewing e o Brewing Up a Business do Sam Calagione (dono da Dogfish Head) se bem que estes dois livros são menos "informativos" e de leitura mais leve. Ainda assim eu acho que o estilo mais relaxado torna-os de leitura mais fácil que os outros (que são considerados bíblias da cerveja) sobretudo para quem está a começar.
Fora isso acredita, o importante é comer e beber cerveja! Conversa com o pessoal e divertir-te com isto tudo! Aprendes mais às vezes numa tarde a beber uns finos com o pessoal num bar de cerveja artesanal do que num dia a ler em casa!
Espero que isto te ajude a ti ou alguém que esteja com a "pulga" atrás da orelha! Mas se tiveres perguntas ou dúvidas estás à vontade. :)
Se alguém quiser acrescentar alguma coisa por favor que o faça! Cerveja artesanal é sobre troca de ideias! :)